凉拌头肉

mirandajack

凉拌头肉

外面卖的熟肉味道挺好的，不过要看准干净卫生的店买哦。
猪头肉可以凉拌来吃，非常爽口

主料

辅料

蒜瓣4瓣

配料

凉拌头肉的做法步骤

1.猪头肉一块，黄瓜一条洗净，胡萝卜一段洗净。
2.猪头肉切大片。
3.黄瓜和胡萝卜切薄片。
4.蒜瓣拍碎和其它切好的材料放在一起。
5.锅内放一勺油，小火炒香干辣椒和花椒。
6.将烧热的油泼在蒜末上，调入盐、鸡精、香油拌匀即可食用。

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