酱大骨

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酱大骨

有一次在饭店吃过，觉得味道很不错，于是自己在家也试试。

食材明细

主料

辅料

葱姜适量

配料

酱大骨的做法步骤

1.把筒子骨洗干净
2.开水中加葱姜酒，把骨头在沸水中焯一遍
3.开水中加葱姜酒，把骨头在沸水中焯一遍
4.焯好的骨头再次洗干净，加水，葱姜，酒，用电压力煲烧熟。
5.焯好的骨头再次洗干净，加水，葱姜，酒，用电压力煲烧熟。
6.烧好的骨头汤把汤和骨头分开，汤可以做菜或者放些蔬菜单独烧，骨头捞出，放入锅中，加糖、盐、酒、生抽、老抽、葱姜和油豆腐一起烧
7.烧好的骨头汤把汤和骨头分开，汤可以做菜或者放些蔬菜单独烧，骨头捞出，放入锅中，加糖、盐、酒、生抽、老抽、葱姜和油豆腐一起烧
8.待骨头入味即可盛出
9.待骨头入味即可盛出

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