自制肉皮冻

鱼皮豆

自制肉皮冻

自己做的肉皮冻很好吃。

主料

肉片一大块

辅料

肉皮冻的做法步骤

1.准备好肉皮，用刀刮去表面的污物。
2.用水洗净后，切细条。
3.肉皮条放水里加热。
4.水开后撇去浮沫，加入葱姜。
5.加入花椒大料，熬煮。
6.煮好后的肉皮，捞去葱姜大料和花椒粒。放凉，冷藏，随吃随取。

小窍门&温馨提示

吃的时候淋上蒜泥，很香。

分类：凉菜家常菜儿童夏季食谱宴客菜午餐

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