冻豆腐焖肉

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  1.豆腐，猪肉切小块，姜蒜切片
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  2.锅烧热，放姜蒜片煸炒出香气，再放猪肉
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  3.下调料炒匀
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  4.加水没过肉，加入干辣椒，八角，花椒
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  5.烧开后放入片糖，豆腐
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  6.大火烧开，转中火20分钟左右，最后下少许盐调味即可

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