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凉拌莴笋干
尚小可
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
莴笋干
适量
红辣椒
适量
芝麻
适量
干辣椒
适量
辅料
花椒
适量
凉拌莴笋干的做法步骤
1.
原料:莴笋干,红辣椒,芝麻,干辣椒,花椒
2.
莴笋干提前清水浸泡约20分钟
3.
泡至发软的莴笋干挤去水份
4.
锅内加水烧开,将莴笋干烫约5秒快速捞出
5.
加盐,醋调味
6.
翻拌均匀
7.
摆入盘中,撒上熟芝麻,红辣椒丝
8.
锅内倒适量油,放入花椒,干辣椒炸香
9.
趁热烧在莴笋干上即可
10.
成品
分类:
凉菜
素菜
开胃菜
家常菜
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