炝紫甘蓝土豆丝

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  1.准备好材料,切成丝
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  2.土豆丝焯熟
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  3.过一下凉水
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  4.紫甘蓝焯一分钟
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  5.过一下凉
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  6.沥干水份放入一个稍大些的盆里
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  7.倒入酱油,蚝油,盐,糖,醋,玉米胚芽油,辣椒油拌匀,尝一下,调整到合适的口味
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  8.调好味道后放入蒜碎,白芝麻,香油,拌匀
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  9.装盘就可以吃了,我家量太大,装的是大碗

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