蒜茄子

张鑫1984

蒜茄子

在亲戚家里摘的农家茄子和香菜做点小咸菜留着早上喝粥吃

主料

茄子适量

辅料

配料

蒜茄子的做法步骤

1.茄子蒸熟。
2.晾凉后。把茄子从中间分开不要断开
3.蒜和香菜切成沫，
4.加盐和鸡精调味盐和鸡精要多些这样茄子才能入味
5.把蒜抹到茄子上
6.大功告成了放到冰箱里慢慢吃吃的时候加点香油和辣椒油香级了
7.

小窍门&温馨提示

茄子不要蒸的太软烂

分类：素菜

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