清炒花蛤

1.花蛤洗净（这次买的花蛤很干净，没有一点沙子。省得养着它再让它吐干净了。）

2.葱姜蒜炝锅之后，放入花蛤。

3.盖上盖子，焖两分钟。

4.加适量的盐即可，盐不要多，吃的时候，可以直接吃，也可以蘸汁吃（用葱姜蒜末加生抽陈醋香油调汁）