手撕包菜

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  1.包菜用手撕块、
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  2.姜切丝、蒜拍扁、干辣椒切碎、
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  3.锅内放油、放入姜蒜辣椒、
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  4.放入包菜、大火翻炒加入盐、白糖、麻辣鲜、花椒粉、翻炒、
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  5.调入生抽、老抽、镇江香醋[沿着锅的边缘慢慢倒入]翻炒、放入味精、鸡精、关火、

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