自己感觉西瓜皮挺好吃的,所以经常会吃剩下的弄点来吃,炒菜吃很爽口,但是觉得口味就应该酸酸辣辣的那种才喜欢,本来家里不想吃这西瓜皮了,但是我执意说要炒好吃给他们,后来炒好后妈妈说还真的是很好吃的~很下饭的~ 省去买菜的钱了,如果某个阶段青菜特别贵的时候,可以把吃剩下的西瓜皮留一块炒来吃哦~经济实惠啊,而且西瓜皮营养价值也很高的,利尿解毒~