清蒸梭子蟹

尘欢

清蒸梭子蟹

虽然还不是吃蟹的佳时期，但丝毫不影响享受美味的心情。最简单，最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的，慢慢的拆蟹肉，蘸上姜醋汁。

主料

梭子蟹适量

辅料

配料

清蒸梭子蟹的做法步骤

1.原料备用。
2.梭子蟹清洗干净。
3.锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。
4.梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。
5.生姜切丝。
6.淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。
7.蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。
8.出锅后，搭配蘸料一起食用。

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