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青椒炒肉

yincen1988 发布
青椒炒肉

湘菜馆的农家小炒肉,是碗很经典的菜,农家小炒肉和普通炒肉的区别在于,肉,是五花肉,辣椒是湖南辣椒。我的这碗炒肉,用的是特级五花肉,瘦肉占多半,辣椒用了湖南辣椒和本地辣椒两种混合炒的,所以这盘菜是按我的想法改创版的农家小炒肉(*^__^*)

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