番茄炒蛋

ciciljx

番茄炒蛋

感冒了扁桃体发炎肿得老大，辣椒菜只能避而远之了。实在是不知道吃什么，看看这道爽口、开胃的番茄炒蛋能不能带给我点能量~~~

主料

辅料

香葱1根

配料

盐少许

番茄炒蛋的做法步骤

1.准备好所需材料。
2.烧半锅开水，水开后放入西红柿烫1分钟。外皮破裂后捞出。
3.鸡蛋打散加入少许盐和水。（这样煎出来的鸡蛋更嫩）番茄去皮切成小块。香葱洗净备好。
4.热锅热油将鸡蛋均匀铺开，中火。
5.8.9分熟后盛起，备用。
6.再放入适量油，油热后放入切好的番茄。大火炒出汁，看情况可加入少量水。
7.出汁后放入鸡蛋，翻炒。

小窍门&温馨提示

1：煎鸡蛋时加入少许水口感会更嫩些。

2：汁多的番茄炒蛋拌饭拌面味道都很开胃噢。

分类：热菜

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