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【茶树菇炖鸽子】
@v好好@
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入秋了,做一道有爱的滋补汤吧~在国庆家宴里,满满的一桌佳肴中怎么能少了我
简单
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鸽子
一只
茶树菇
一小把
姜
两块
辅料
料酒
适量
生抽
适量
砂糖
适量
清水
适量
茶树菇炖鸽子的做法步骤
1.
准备所需食材
2.
茶树菇洗净后剪去蒂,放水里浸泡一会儿
3.
鸽子洗净,剁成块
4.
锅内水烧开,将鸽子放入焯烫一下
5.
捞出后过凉水
6.
将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内
7.
加入适量料酒
8.
加入适量生抽
9.
加入少许砂糖
10.
加入适量清水,以没过鸽子量为宜
11.
炖锅调到自动档,时间约3小时,
12.
食用前尝下味,不够咸的可以加点盐
小窍门&温馨提示
一、所有配料没有定量,以自家喜好来定
分类:
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