麻婆豆腐

1.先把豆腐切块，然后用盐水把豆腐泡一泡

2.在泡的豆腐的时候可以自己来制作一下花椒粉，用干锅，放入花椒，把花椒炒的有点变色，盛出装在袋子里用酒瓶去压碎，备用

3.锅里放入一点油，下五花肉末去煸炒（喜欢肉的朋友可以多放点）

4.把肉炒的变白之后加入一点料酒，豆瓣酱去翻炒变色

5.先加入水，倒入豆腐，先让它煮一会，然后放入适量的水淀粉，一点点的盐