肉末韭菜炒粉条

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  1.红薯粉条放入煮锅中煮十分钟然后用水泡发半小时。
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  2.肥瘦肉剁成肉末。
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  3.韭菜洗净后切成3厘米长的段。
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  4.辣椒切小段、姜蒜切碎。
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  5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜、蒜、辣椒炒香。
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  6.放入肉末翻炒熟。
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  7.放入一匙辣酱翻炒均匀。
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  8.放入粉条翻炒。
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  9.放入盐、酱油，加入少许水稍煮几分钟。
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  10.放入韭菜翻炒断生，调入少许味精翻炒均匀即可食用。

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