太极双拼

我爱西兰花77 发布

太极双拼

太极定二仪，清浊如以形。

食材明细

主料

辅料

青椒适量
红椒适量
小米辣适量
新鲜青花椒适量

配料

太极双拼的做法步骤

1.准备好配料，蒜、小米辣切碎、花椒拍一下。
2.木耳泡发用开水煮几分钟过冷水切丝、青椒红椒切丝。
3.金针菇用开水肏汤3分钟捞出过凉水
4.木耳加蒜碎、青椒、盐、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌匀
5.金针菇加蒜碎、红椒、盐、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌匀
6.取一个圆柱形的容器，中间用软塑料片隔开，分别放入木耳和金针菇压实，本来摆的S型，结果塑料片一取出，就像身材变形的中年妇女，没有了S形。
7.坐锅热油，淋到锅里。取一平盘，倒扣过来即可。

分类：凉菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐午餐

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