煎带鱼

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煎带鱼

家里只剩下几块带鱼了，就给孩子一个人煎着吃吧。味道不错。

主料

带鱼100克

辅料

鸡蛋1个

配料

煎带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净
2.鸡蛋中放盐和胡椒粉，搅拌均匀
3.把带鱼放鸡蛋液中，均匀的蘸上鸡蛋
4.锅中放油，油微热后，放入带鱼
5.中火煎到带鱼一面金黄，翻面。继续煎另一面。
6.

小窍门&温馨提示

带鱼可以提前用盐和料酒、葱姜适当腌制30分钟。味道更好。

分类：热菜

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