白菜炖豆腐

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白菜炖豆腐

白菜炖豆腐，很普通的家常菜，但却是冬季大家都爱吃的，喜欢吃的，经常端上餐桌的离不开的一道菜。尤其是经过煎至后的豆腐，吸足了白菜的清香，十分的可口。

主料

辅料

白菜炖豆腐的做法步骤

1.准备材料。
2.将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。白菜切丝。
3.煎至两面金黄，放入葱丝，少许白糖。
4.先放入白菜帮。
5.再放入白菜叶，此时加入淹过白菜的水。大火烧开，小火炖。
6.最后加入适量的盐，出锅就行啦。
7.家常菜

小窍门&温馨提示

1、加少许白糖的目的是提鲜味，但实际上并吃不出甜味来。

2、视各人口味可以加点胡椒粉。

分类：热菜家常菜

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