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海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋
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蒸蛋一直是家庭中很喜欢的一款家常菜,在酒店里,蛤蜊蒸蛋这样的炖品也是很受人欢迎的~海鲜的味道和鸡蛋的碰撞,绝对是单一的炖蛋无法比拟的。做法简单,老爸吃了都说味道果真不一样!
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蛤蜊
适量
鸡蛋
适量
辅料
蒸鱼豉油
适量
麻油
适量
盐
适量
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1.
蛤蜊放盐水里吐沙
2.
蛤蜊放热水炒熟,摆在盘里
3.
鸡蛋加少许盐打散,加入等量的水调匀
4.
倒入装蛤蜊的盘里
5.
上锅蒸熟
6.
淋上蒸鱼豉油和麻油
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