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糖醋炸土豆丝
tgcyy
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简单
炸
酸甜
十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
香菜
适量
食用油
适量
配料
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
糖醋炸土豆丝的做法步骤
1.
准备原料。
2.
土豆削皮礤细丝,用水洗去表面的淀粉。
3.
炒锅放油,油热后炸土豆丝。
4.
炸到金黄酥脆时捞出。
5.
碗里放少许醋,白糖,盐,香菜段调匀。
6.
碗汁倒入土豆丝拌匀。
小窍门&温馨提示
土豆丝要用礤子礤,能保证粗细一致,炸的时候成熟度相同。土豆丝炸好后要吃的时候再拌,随拌随吃,否则醋会浸湿土豆丝,影响口感。
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