椒油芝麻空心菜

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  1.空心菜择洗干净后掐成5厘米长的小段。
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  2.择好的空心菜放沸水锅里快速焯一下，然后冲凉。
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  3.辣椒切成辣椒丝，蒜去皮剁碎备用。
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  4.炒锅倒少许油烧，下辣椒丝和蒜末炒香，
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  5.把辣椒丝和蒜粒铲在一旁放入两匙芝麻炒出香味。
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  6.倒入空心菜翻炒均匀。
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  7.放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。

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