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鸡蛋羹
蓝鹤
业余水平
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
适量
鸡蛋羹的做法步骤
1.
鸡蛋
2.
鸡蛋打散,越散越好,打的越散越不腥,百度查的,顺便记得加一点盐
3.
纱网过滤,为了蒸好后鸡蛋羹细腻,用凉白开水,切记,不然会出蜂窝眼,因为水里有空气,可以加点黄油
4.
封好保鲜袋蒸,时间长短看你加水的多少,加的多就多蒸几分钟,少的话就5分钟差不多
5.
开锅了,点一点酱油香油,开吃
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