剁椒蒸鸡翅

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剁椒蒸鸡翅

简单快手的菜，用蒸的完全无油烟。比较重口味，非常下饭。剩下的汤汁很鲜，用来拌面也很好。不吃辣的朋友慎选。

主料

鸡翅500克

辅料

剁椒适量

配料

剁椒蒸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅用清水浸泡15分钟。
2.葱姜蒜切末。
3.鸡翅洗干净后剁小块。
4.鸡翅冷水下锅，煮开，洗去浮沫。
5.葱姜蒜末与剁椒混合搅拌，记得加入剁椒的汤汁。
6.适量的油烧热，浇到调料里，激发香味。
7.调料与鸡翅混合搅拌，腌制20分钟。
8.

小窍门&温馨提示

1、剁椒比较咸，就不需要加盐了。

2、加入调料的油一定要烧热，这样才能激发出香味。

分类：热菜

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