酸菜猪肉炖粉条

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  1.东北酸菜半棵约300克；
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  2.洗净切丝备用；
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  3.红薯粉条提前浸泡30分钟；
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  4.起锅加油烧热，放入五花肉片煸炒至透明状后，加入葱姜末爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入生抽，水适量大火烧开，小火炖10分钟左右；
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  5.放入浸泡好的粉丝，再次大火烧开，小火炖5分钟左右即可；
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  6.愿意的话加点鸡精出锅装盘。用砂锅的话提前预热一下。

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