韭菜炒鸡蛋

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  1.鸡蛋4个打散搅匀；
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  2.韭菜一小把洗净切碎；
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  3.鸡蛋、韭菜及适量盐搅拌均匀；
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  4.锅内油烧热，倒入鸡蛋液，待底部凝固成型后，翻面再煎，如此反复，直至鸡蛋液全部凝固为止。
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  5.如图。

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