韭菜炒鸡蛋

四月豆

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋属于常见的家常菜，做法也有很多种，有先炒韭菜加入鸡蛋液炒的，有分别炒后加一起炒的，百家百味，自己喜好。

主料

辅料

清水1匙

调料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备的食材。
2.韭菜洗干净切小段、鸡蛋打散加入一小匙水搅拌均匀，备用。
3.先热油炒韭菜。
4.炒至断生盛起来备用。
5.另起锅热油倒入鸡蛋液。
6.炒至鸡蛋液凝固。
7.加入韭菜一起翻炒，加入适量盐调味即可出锅。
8.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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