土豆烧凤爪

花鱼儿发布

土豆烧凤爪

食材明细

主料

辅料

配料

土豆烧凤爪的做法步骤

1.材料：土豆（已洗净去皮）、鸡爪（已焯水）、干辣椒、大料
2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。
3.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
4.烧锅倒油烧热，下入剁开的鸡爪和切好的土豆翻炒一下。
5.随后，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。
6.加入一些清水煮开。
7.接着，加适量的豆瓣酱。
8.加适量的白糖。
9.加适量的生抽。
10.调味煮开。
11.然后，煮至汤汁浓稠。
12.加适量的鸡精。
13.炒匀，即成。
14.出锅，装盘。

分类：热菜

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