番茄大虾

々苗∴

番茄大虾

虾真的是怎么做都好吃啊~~大过年的，怎么少得了红红火火的番茄大虾呢~~除了用番茄酱，我还特别喜欢用新鲜番茄自己煮番茄汁来做菜，酸酸甜甜味道特别鲜~~

主料

辅料

番茄大虾的做法步骤

1.鲜虾和番茄。
2.虾剪去虾须虾枪等，用牙签挑去虾肠虾线；
3.把虾全部处理好备用；
4.番茄去皮剁成蓉；
5.热油锅，入鲜虾先煎一会儿，洒上料酒，煎至虾壳表皮变脆盛出；
6.倒入番茄蓉，先炒几下后加盖煮约10分钟；
7.至茄汁浓稠，加盐、糖调味炒匀；
8.倒入煎好的大虾，炒匀后略煮一会儿即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、如果不用太多番茄汁，只用一个大一些番茄即可；

2、番茄剁成蓉而不用刨，有小碎粒口感更好。

分类：热菜家常菜海鲜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

查看全部(共8步)

番茄大虾的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页