【亨氏茄汁主义】吃了不上火的--健康版水煮肉片

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【亨氏茄汁主义】吃了不上火的--健康版水煮肉片

水煮肉片大家都吃过都不陌生，麻辣鲜香的很是诱人，但对于不能吃辣的人来说那只能望梅止渴了，不过今天给大家带来一道营养健康的、酸甜可口的、老少皆宜的、保证吃了不上火的健康版水煮肉片

主料

猪瘦肉150g

辅料

配料

水煮肉片的做法步骤

1.猪瘦肉切片，加一个蛋清和少许淀粉抓匀
2.猪瘦肉切片，加一个蛋清和少许淀粉抓匀
3.西红柿洗净切丁，葱蒜切末
4.平菇洗净，控干水分
5.黑木耳泡发，菠菜洗净焯水，备好番茄酱
6.热油锅，放入肉片滑炒
7.肉片变白后盛出备用
8.锅中留油，放入葱蒜末炒香
9.放入西红柿丁翻炒
10.再放入适量番茄酱炒匀
11.再加入适量清水
12.放入适量白糖和盐调味
13.然后放入肉片煮2分钟
14.放入平菇
15.最后放入菠菜和黑木耳，大概煮3分钟即可

小窍门&温馨提示

1、肉片加蛋清和淀粉抓匀，然后再炒这样的肉片吃起来很嫩

2、配菜里的平菇和菠菜也可以换成金针菇、油菜等等，依个人喜好添加

分类：热菜

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