油面筋塞肉

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  1.食材。
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  2.切些葱花和姜末。
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  3.黑木耳泡发洗净
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  4.将黑木耳洗净。
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  5.把姜末和葱花、木耳碎一起，加入生抽、盐、淀粉拌匀，顺时多拌几下。
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  6.油面筋上用筷子撮小眼
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  7.取一小块肉。
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  8.小手指把肉糊往里塞。
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  9.依次做好的油面筋。
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  10.锅里炒香姜葱和八角，烧开后，加入油面筋，加入老抽中小火炖至油面筋变软。
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  11.最后加入少许盐调味即可。
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  12.装碗。

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