西红柿炒茄子

依梦随心

西红柿炒茄子

茄子是很家常的菜品，做法也有很多种，炒茄子是我最喜欢的，炒茄子时和西红柿搭配，不到口味更好，茄子也不会变黑，炒出的茄子更漂亮。

主料

辅料

花椒适量

配料

西红柿炒茄子的做法步骤

1.油烧热后爆香花椒
2.倒入洗净切块的茄子和西红柿，翻炒
3.加入适量盐，翻炒
4.加入适量蚝油，烹水适量水防止干锅
5.茄子断生，收汁即可盛出装盘

小窍门&温馨提示

旺火爆炒味道才好

分类：素菜

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