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龙头鱼鱼饼
花擦擦
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初级
煎
微辣
一小时
食材明细
主料
龙头鱼
500克
辅料
油
适量
盐
少许
黄酒
少许
姜
少许
葱
少许
胡椒粉
少许
淀粉
适量
龙头鱼鱼饼的做法步骤
1.
龙头鱼洗净
2.
把洗净的龙头鱼剁成泥
3.
剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟
4.
起油锅加热取一匙鱼泥
5.
放入油锅中,用中小火煎
6.
煎至两面金黄
分类:
家常菜
私房菜
宴客菜
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