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蓝莓山药
如莲静心
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有些普通菜在酒店的餐桌上稍一装饰就显得特有档次哈,其实我们在家也能做的哦,比如这款蓝莓山药,切成条放开水里煮几分钟,沥出,淋上蓝莓果酱就OK了,需要的只是在刀功和摆盘上下点功夫。
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
铁棍山药
1根
蓝莓果酱
2勺
蓝莓山药的做法步骤
1.
将山药去皮洗净。
2.
切成长条。
3.
放开水里焯3-5分钟。
4.
沥干水分。
5.
摆盘。
6.
蓝莓果酱加少许温开水稀释,淋在山药上,可以上桌了。
小窍门&温馨提示
1,山药如果喜欢脆一点,时间就焯短一点,想软一点,时间可以久一点。
2,蓝莓果酱用温开水稀释一下才浇得开。
分类:
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