蓝莓山药

如莲静心

蓝莓山药

有些普通菜在酒店的餐桌上稍一装饰就显得特有档次哈，其实我们在家也能做的哦，比如这款蓝莓山药，切成条放开水里煮几分钟，沥出，淋上蓝莓果酱就OK了，需要的只是在刀功和摆盘上下点功夫。

主料

铁棍山药1根
蓝莓果酱2勺

蓝莓山药的做法步骤

1.将山药去皮洗净。
2.切成长条。
3.放开水里焯3-5分钟。
4.沥干水分。
5.摆盘。
6.蓝莓果酱加少许温开水稀释，淋在山药上，可以上桌了。

小窍门&温馨提示

1，山药如果喜欢脆一点，时间就焯短一点，想软一点，时间可以久一点。

2，蓝莓果酱用温开水稀释一下才浇得开。

分类：凉菜素菜家常菜常见菜式

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