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鸡肉炖蘑菇
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初级
炖
咸鲜
一小时
主料
鸡腿
适量
榛蘑
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
花椒大料粉
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
鸡肉炖蘑菇的做法步骤
1.
鸡肉洗净切块,榛蘑凉水如果煮开后捞出,用凉水冲洗干净备用。
2.
鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。
3.
锅里放油放入葱姜丝炒香。
4.
放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。
5.
放入凉水用大火烧开。
6.
锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。
7.
最后加盐和味精,葱花即可。
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