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红烧狮子头

落雪迟暮 发布
红烧狮子头

这道菜南北都有,以前在北方每逢婚宴上必有的就是这个,叫“四喜丸子”,可能是名字听起来好,有个好彩头吧。后来到了南方,这道菜就有了另一个名字,“叫红烧狮子头”。以前小的时候也听人家说过,总是不知狮子头是什么东东,后来才恍然大悟,原来和四喜丸子是同门师兄弟。呵呵~

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分类: 热菜
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