夏天时最喜欢吃凉拌西红柿了,酸酸甜甜的很是可口。 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。 吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。(