回锅肉

淡淡风情

回锅肉

主料

五花肉适量

辅料

回锅肉的做法步骤

1.蒜苗切1寸长小段
2.五花肉煮6分熟切片
3.姜片，辣椒，豆豉
4.锅里到油，倒入辣椒，生姜，豆豉炒出香味
5.放五花肉继续炒，炒到肉有点卷起来
6.放入豆瓣酱翻炒几下
7.最后放蒜苗，炒几下放鸡精出锅
8.简单又美味的回锅肉就做好了

分类：热菜

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