麻辣血旺

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麻辣血旺

个人口味比较重所以做的也是麻辣味，如觉得做的不好欢迎指教

主料

鸭血旺500克

辅料

配料

麻辣血旺的做法步骤

1.鸭血旺洗净切块腌制料酒备用
2.蒜苗切段姜、蒜、泡椒切碎
3.放入适量油，热油后加入姜蒜豆瓣酱泡椒炒香酱炒香
4.加入一大碗清水，倒适量红油、花椒油、芝麻油、酱油、盐，煮几分钟
5.再放入鸭血旺翻几下盖锅盖小火慢煮十分钟
6.再翻一下放入蒜苗再煮几分钟，直到鸭血入味，汤汁不多
7.倒入用清水调制好的芡粉，和鸡精就可大火收汁
8.

分类：热菜

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