菠萝虾球

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菠萝虾球

食材明细

主料

辅料

菠萝虾球的做法步骤

1.主要材料。
2.鲜虾洗净去壳，由背部切开，剔除肠泥；
3.全部处理好后加少许料酒、盐、胡椒粉稍腌一会儿；
4.新鲜菠萝切丁备用；青椒切小菱形块；
5.虾仁中加少量淀粉拌匀，再放入热油中炸至金黄色盛出；
6.锅中留底油，放入2汤匙番茄酱，半匙糖，少量盐，再加5汤匙水，炒几下至浓稠；
7.倒入青椒、菠萝丁和虾仁，均匀裹上酱汁出锅即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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