蚝油西兰花

冰蓝紫羽发布

蚝油西兰花

食材明细

主料

蚝油西兰花的做法步骤

1.西兰花用盐水泡半个钟，驱赶并杀死里面藏住的小害虫
2.泡好的西兰花洗净，撕小朵
3.蒜头切成蒜蓉，红辣椒用切小段
4.一勺蚝油叫适量清水搅拌，并加入一点盐，调配成酱汁
5.另外再准备一碗生粉水
6.烧开一锅水，水滚后放入西兰花焯一下捞出控干（约二十秒后捞出）
7.锅里放适量油
8.烧至7、8成熟后放入蒜蓉、爆香
9.最后沿着锅边倒入生粉水，煮到浓稠就关火
10.西兰花摆盘，撒上红辣椒
11.淋上煮好的酱汁就可以了

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