肉炒豇豆

莲叶荷田田

肉炒豇豆

豇豆营养丰富，尤其适合患有糖尿病的人群作为日常的主菜。我个人特别喜欢吃，看见刚上市的豇豆就迫不及待地来尝尝鲜了。

主料

辅料

肉炒豇豆的做法步骤

1.豇豆摘洗干净切段，入沸水锅内焯水后过凉，沥去水分
2.锅内放油烧热，下葱花爆香
3.放入切好的肉丝
4.放入豇豆翻炒，使豇豆充分融合肉的香味
5.放入老抽调
6.放入醋
7.放入盐炒匀入味
8.放入味精
9.放蒜碎炒匀
10.起锅装盘
11.看起来就很有食欲

小窍门&温馨提示

现在的豇豆不太爱熟，焯一下水就好多了。喜欢吃辣味的可以放点麻辣椒，味道更好。

分类：热菜

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