炝拌蒜香南瓜丝

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  1.准备食材
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  2.嫩南瓜去皮清洗干净
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  3.大蒜剁成蒜茸
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  4.嫩南瓜切细丝（我这是刨的，但做出来没有切的丝出来的效果好看）
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  5.南瓜丝绰水
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  6.绰好水的南瓜丝过一下凉开水后控水捞出装盘
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  7.锅加热倒入适量的食用油后放入蒜茸和辣椒
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  8.加入适量的食盐炒香即可
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  9.把炒香的蒜茸辣椒油倒在南瓜丝上，吃之前拌均匀即可

小窍门&温馨提示