茄汁鱼块

微雨飞燕

茄汁鱼块

主料

鱼块半盒

辅料

配料

茄汁鱼块的做法步骤

1.鱼块洗净，晾干，撒上干淀粉（我掺了少许面粉）。
2.胡萝卜切小丁。
3.平底锅放适量油，放入鱼块，中火煎至两面微黄，盛出。
4.炒锅放适量油，油热后，加入胡萝卜丁，炒至变色。
5.加番茄沙司，适量水，放入青豆，开锅以后加入鱼块，焖5分钟。
6.加盐和糖调味，大火収汁，出锅即可。

小窍门&温馨提示

豆子可以用豌豆，青豆，玉米粒等替代~~

分类：私房菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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