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酸辣回锅豆腐
花鱼儿
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简单
烧
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
362克
辅料
葱段
适量
郫县豆瓣酱
适量
配料
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸辣回锅豆腐的做法步骤
1.
材料:豆腐、葱段、郫县豆瓣酱
2.
将豆腐放在案板上切成小块。
3.
烧锅倒油烧热,下入切好的豆腐炸至金黄色,捞出。
4.
接着,锅内留适量的底油,下入炸好的豆腐,加适量的郫县豆瓣酱。
5.
加适量的清水。
6.
煮开。
7.
然后,加适量的生抽。
8.
加适量的香醋。
9.
加适量的白糖。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味煮开。
13.
最后,煮至汤汁快要收干时,搁入葱段,即成。
14.
出锅,装盘。
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