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浇汁豆腐
々苗∴
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煎一面金黄的豆腐,浇上美味料汁,这样一面嫩,一面脆,口感很丰富~~
初级
其他
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
2块
辅料
小青椒
1个
小红椒
1个
香菜
少许
葱
1根
配料
生抽
2匙
老抽
半匙
米醋
半匙
豆瓣酱
1匙
白糖
少许
油
适量
浇汁豆腐的做法步骤
1.
主要材料。
2.
豆腐切块,在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用;
3.
青、红椒切圈;香菜、葱切末;
4.
生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁;
5.
平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄;
6.
煎好后煎面冲下摆盘;
7.
另起锅,把酱汁烧开;
8.
浇在豆腐上,撒上香菜末即可。
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