土豆炖排骨

小堂堂妈妈

土豆炖排骨

很喜欢土豆炖排骨，土豆吸满了肉香，排骨软糯适口，一个字，香！

主料

排骨300g

辅料

土豆三个

配料

土豆炖排骨的做法步骤

1.排骨焯水
2.砂锅放油，加冰糖炒出糖色
3.放排骨，炒到两面金黄
4.放生抽老抽炒至上色
5.加热水没过食材，放葱段，姜片，香料盒（花椒大料，桂皮，香叶，丁香等）
6.炖煮1个半小时后，放切好的土豆块，继续炖至土豆软烂为止
7.上桌

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