肉卷

小瑶紫发布

这道菜是我有天不知道吃啥菜的时候看了一下菜谱做的。因为也很久没添加新的菜色啦。

食材明细

主料

辅料

肉卷的做法步骤

1.将肉剁成肉末、胡萝卜、冬菇切丝、放葱末、姜末、盐三勺、五香粉2匙、酱油四勺。用手抓匀
2.然后把弄好的馅料铺在油豆皮上边
3.卷边完后用面粉糊粘口、那样炸的时候才不会散开
4.炸的时候翻动肉卷
5.卷好之后放在八成热的油锅里、中火炸十分钟
6.炸好后晾一下
7.炸好之后晾一下、等温热的时候切成两段
8.然后把切好的蒜末、干辣椒放进余油炒一下、放入酱油、少量白糖、一点盐、倒入半碗水、待沸腾后把肉卷倒入、五分钟后起锅。一道香喷喷的菜就做好了

分类：主食家常菜

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