蒜茄子

相濡以沫zhangxue

蒜茄子

主料

茄子2斤

辅料

配料

蒜茄子的做法步骤

1.将蒸锅放水烧开在将茄子放上去蒸
2.茄子蒸到能用筷子扎透就行
3.将蒜拍成末，香菜切段。
4.茄子撕成丝，挤下水分放入香菜，蒜末，盐和味精香油
5.搅拌，完成。

分类：凉菜

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