红烧牛肉面--舌尖上的美食2

快乐小鱼(⊙o⊙) 发布

红烧牛肉面--舌尖上的美食2

前几天看舌尖上的美食，看到说红烧牛肉面，这口水流的啊！真的很想吃，那就自己做呗，这个应该也不算难。就买了材料回来准备，晚上柯工吃的时候说，不错，很好吃，因他不怎么敢吃辣的，辣椒也不算多。

食材明细

主料

辅料

青菜适量

配料

红烧牛肉面的做法步骤

1.牛肉切块放入锅中焯水。
2.因为我也酱了点牛肉，所以大块煮的，煮完成切成小块。
3.锅中放油，小火放入冰糖炒制糖色。
4.颜色变深时放入牛肉块。
5.放入配料一起炒制。
6.炒香后放入三碗水，中小火烧四十分钟即可。
7.起锅烧水下面条，最后放些青菜。
8.面条捞出备用。
9.将烧好的牛肉浇在面条上。
10.散上葱花和香油即可。

分类：主食面食面条家常菜老人晚餐工作餐

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